簡短的答案: 雜工服務需要三個層級的收費結構,因為每一件工程都不一樣,而且大多是小工程。設定一個涵蓋到場成本的最低收費,一個給真正整段工作時間用的半日與全日費率,再加上一份針對你經常執行的工作、以固定價格計算的任務菜單。沒有最低收費,小工程會在不知不覺中虧本。

業主在門口見到你,手上拿著一張清單。卡住的推拉門、從石膏板上脫落的毛巾架、兩個水龍頭起泡器、一台搖晃的吊扇,「還有,既然你都來了,順便看一下大門門閂。」六個項目,單獨看沒有一項值得專業技師出一趟門,但全部加在一起,只要你報的是「一天」的價,而不是「六個項目」的價,就是完全合理的一天工作。

雜工服務的報價之所以失敗,是因為套用了錯誤的模式。若像專門技術行業那樣,為每項任務報一個固定價格,報價的行政成本就會把小工程的利潤吃光。若像臨時工那樣,只報一個赤裸裸的時薪,你賺到的只是一份工資,卻要扛起一整間公司的成本。這個行業需要屬於自己的結構,而它確實有:三個層級、一個底價、一份菜單。

三層級結構

第一層:最低出勤費。 不論任務多小,任何一次出勤都要收的底價:通常是 120 至 180 美元,涵蓋第一小時內的工作。這不是貪心,而是算術。每一次出勤都要負擔開車、停車、溝通、拿工具和收工具的成本。一旦貨車發動,一個 40 美元的任務就不存在了。

第二層:半日與全日。 這是你的主力產品。半日(最多 4 小時)例如 340 美元;全日 620 美元。刻意訂得比單一時薪的四倍與八倍略低一些:這個折扣換來的,是雜工服務公司真正需要的東西——更少的出車趟次、更滿的工作天。拿著六項清單的業主不想要六個價格;他們想聽到的是「這大概是半天,可能再多一點點,就抓 340 到 420 美元,實際要看毛巾架那面牆的狀況而定」。

第三層:菜單。 針對你經常執行的十五到二十項任務,設定固定價格:石膏板牆面掛電視,150 美元;安裝防風門,280 美元;更換馬桶(業主自備馬桶),220 美元;在既有接線盒上更換吊扇,190 美元。菜單價格可以立即用簡訊報價,而這正是小工程真正被贏得的方式。它們也能把你的價值錨定在成果上,而不是工時上,這一點很重要,因為一個按時計酬的快手雜工,其實是在因為技術好而被懲罰。

材料費疊加在這三個層級之上:零件以成本加 25% 至 50% 計價,若工程進行到一半需要臨時採購,而原因是業主改變主意而非你缺貨,則另收費用,並事先聲明。

加成與利潤率計算機能把兩者互相換算,並呈現背後的價格與利潤。

實例演算:為清單報價

回到那份六項清單。你陪業主走一趟,花三分鐘,並以「區塊」而不是「項目」來思考:

  • 推拉門調整、水龍頭起泡器、大門門閂、吊扇晃動:能快速解決的項目,加總大約 90 分鐘。
  • 毛巾架:石膏板已經破損,所以這是錨栓維修、補土、重新安裝。補土需要時間乾燥,代表今天無法完工。今天做四十五分鐘,回訪再做二十分鐘,或者選擇同日完工的表面修補加背板方案。你提出背板方案作為選項。
  • 兩扇需要刨修的門,以及勘查時發現的一個落水管接頭需要重新固定。

你的報價:「這是扎實的半天工作,加上材料費。340 美元,材料費可能再加 30 到 40 美元。如果毛巾架那面牆的狀況比看起來更糟,補土加回訪的版本會多收 60 美元,而且做完後會看不出任何痕跡。」業主選定,你開始動工,整個報價過程只花了四分鐘,因為在你抵達之前,這套結構就已經存在。

對比另一種做法:六份分別估算的微型報價,或是一句赤裸裸的「每小時 85 美元」,讓業主忍不住盯著時鐘看。區塊報價賣得更快、也更容易讓人信任,而且它付的是你的專業本事。

一位雜工正在修補浴室牆面上因毛巾架脫落而造成的石膏板破洞

雜工報價常出的問題是什麼?

沒有最低收費,被瑣事拖垮。 只要你答應接夠多 45 美元的小任務,你的一週就會變成不斷開車、偶爾工作。最低出勤費能篩選或整合這些需求:聽到最低收費的業主,要嘛在清單上加更多項目(好事),要嘛等到累積成一份清單才找你(也是好事)。無論哪種情況,你得到的都是整段工作區塊,而不是零星瑣事。

報價時假設牆壁是誠實的。 毛巾架從來不只是毛巾架。雜工工作有相當大一部分是在修復先前的失敗,而失敗都有根源:錨栓拉脫是因為裡面沒有立柱,門會卡住是因為鉸鏈螺絲滑牙,而滑牙是因為有人曾把石膏板螺絲鎖進老舊的補土裡。針對維修類任務報一個區間價格,事先說明可能出現的分歧點(「如果那個過渡處下方的底板是軟的,那就是另一項工程了,我會先讓你看過再動手」),絕不要為看不到的東西承諾固定價格。

看不見的那一半,收費不足。 找到相符的鉸鏈、為特殊尺寸的起泡器再跑一趟、花二十分鐘保護地板:這些都屬於工程的一部分。誠實追蹤幾週後,大多數雜工會發現自己開單收費的時間,只佔一件工程真正耗掉時間的六成左右。你的費率必須建立在真實工時之上;這正是「表面上時薪 85 美元」和「實際到手 50 美元」之間的差距。

因為好心而讓工程範圍免費擴大。 「既然你都來了」是這個行業的招牌台詞,若不加以管理,它會把你的利潤變成人情。這套結構能替你回應這句話:如果還在半天區塊的時間額度內,那就順手做,並且大聲說出來,讓業主知道自己獲得了額外的價值。一旦超出這個區塊,就開心地報價:「沒問題,這樣就會進到全天的範圍,會多收 280 美元。你想今天做,還是下次再約?」

物業經理:會改變你整套算術的常態客戶

在某個時間點,會有一位物業經理找上你,你一週的經濟結構會因此改變形狀。一位客戶、許多戶單位、源源不絕的小型工單:12 號單位漏水的沖水閥片、7 號單位軌道脫落的摺疊門、四戶連棟屋的露台板更換。這是這個行業裡最好也最壞的客戶類型,完全取決於你怎麼報價。

它最好的一面:幾乎零行銷成本、地理位置集中、能填補住宅半日工程之間空檔的穩定工作量。若不做好報價規劃,它也是最壞的一面:淨 30 天甚至更差的付款條件、「先開帳單就好」式的範圍蔓延、爽約的房客,以及以「我們之前那位師傅收費是……」開頭的費率談判。

把它當成一段有結構的關係來報價,而不是一種折扣:

  • 一份書面費率表。 你的工單回應時薪、每次出勤的最低收費、非上班時段的費率,以及多戶建築永遠會產生的十項常見維修的菜單價格。物業經理其實很喜歡費率表;這能讓他們自己的簽核流程更容易。
  • 與量掛鉤的溫和折扣。 以批次處理換取你住宅費率打九五折到九折:他們累積非緊急工單,你在排定的時段內一次清完。緊急的單件工作絕不打折;那些工作交付起來,你付出的就是全額成本。
  • 無法進入單位的計費規則。 房客爽約按最低出勤費收費。這是業界標準,也是唯一能防止你的行事曆變成抽獎的條款。
  • 有底線的付款條件。 費率表上載明議定條款,並設定一個你真的會執行的停工門檻。一位拖欠六十天的物業經理不是客戶;他們是一筆無擔保貸款,而你正在用勞力替它還款。

處理得當,兩三個物業管理客戶就能以健康的利潤,撐起一位獨立雜工四成的行事曆。處理鬆散,同樣的客戶會用你最差的費率填滿六成行事曆,而且最後才付款。差別就在一張費率表,以及你有沒有意志去參照它。

該收固定價、按時計費,還是按區塊計費?

對於「固定價還是計時計料」這個問題,雜工行業真正的答案是兩者都要,依任務熟悉度而定

  • 菜單(固定): 你已經做過二十次、依標準假設進行的任務。
  • 區塊(近似固定): 混合清單與小型專案,以半日或全日的形式出售,並附帶明確範圍。區塊價格能雙向吸收小額估算誤差,這正是混合清單所需要的。
  • 有結構的按時計費: 真正的未知數、診斷性工作,以及任何若採用誠實固定價格就必須附帶高額風險溢價的工作。說明費率、給出區間,並約好一個回報進度的時間點。

「對於這個神秘的漏水痕,我按每小時 95 美元計費,第一小時內大概就能知道不少狀況。如果它演變成需要屋頂師傅或水管師傅處理的問題,我會停下來告訴你,而不是繼續按小時收費。」

事先說清楚不會用按時計費的部分,正是讓按時計費本身能被接受的信任關鍵。

小工程,真實的書面紀錄

讓雜工服務有利可圖的工作量,正是讓其書面紀錄容易崩潰的原因:一週十五位客戶、六十項菜單項目、這裡收訂金、那裡有一次回訪。這不是一個「半夜對著試算表」的問題,而是一個「在車道上用手機」的問題。

Zeus 很適合這種型態。菜單存放在價目表裡,「電視安裝,150 美元」幾秒鐘就能加進報價單。業主在門口用你的螢幕簽名,貨車還沒離開路邊,帳單就已經送出。業主在門口交給你的任何東西——現金、支票、電子轉帳,或你自己讀卡機刷的卡——都會當場記錄在那張帳單上,而不是留到週日晚上才處理。半日客戶會拿到一份把清單寫進去的報價單,這在第十項工作出現時,會悄悄成為保護你的依據。

常見問題

如果我是獨立接案,時薪應該定多少?

從目標收入反推。假設你希望稅前賺 75,000 美元,扣除開車、報價、行政等時間後,一年老實能開單的時數是 1,100 小時。那麼在計入任何營運成本之前,你需要每小時 68 美元。若把貨車、保險、工具、電話、軟體、(適用時的)執照等成本都計入,大多數獨立雜工需要每個生產性小時開單 85 至 120 美元,才能賺到一位受雇熟練技師的收入。如果這個數字讓你感覺偏高,問題出在你的感覺,而不是這個數字。

我應該公開我的價目表嗎?

公開你的結構(最低出勤費、半日、全日)以及一些菜單項目。這能事先篩掉比價型客戶,讓電話溝通更快速,而且沒有哪位認真的客戶會因為得知你有 150 美元的最低收費就被嚇跑。維修類工作則維持區間報價,因為牆壁裡的狀況不會說實話。

需要持牌技術行業的工程該怎麼處理?

清楚你當地的界線,並確保自己站在正確的一側:大多數轄區將燃氣工程、大部分電氣工程,以及部分水管工程限定給持牌技術人員,細則因地而異。把你的工作報價到那條界線為止,並維持兩三位你會熱情推薦的持牌技術人員。一位會說「這部分需要電工,我認識一位不錯的」的雜工,所贏得的信任,遠比那項任務本身更有價值。

340 美元的半日工程,真的需要書面報價嗎?

需要,而且要能在兩分鐘內做出來:任務清單、區塊價格、材料條款。不是因為業主不誠實,而是因為清單會變長、記憶會有落差。書面清單能讓「這不在清單上」變成一句友善的話,而不是一場爭執。